Cristalizacion

La cristalización es un método por el cual se forma un sólido cristalino que puede ser a partir de un líquido, una disolución o un gas. Este es un proceso utilizado en química para la separación física de mezclas que consiste en calentar y enfriar drásticamente las sustancias y gracias a esto se forma pequeños cristales de uno de los componentes a causa de la diferencia de solubilidad que existe entre ellos.

En este proceso, una sustancia sólida con una cantidad muy pequeña de impurezas se disuelve en un volumen mínimo de disolvente. En seguida, la disolución se deja enfriar lentamente, de forma que los cristales que se separen sean de la sustancia pura, y luego se procede a su filtración. El filtrado concentra las impurezas y generalmente se desecha.

El solvente ideal para la cristalización de un compuesto particular es aquel que:
• No reacciona con el compuesto.
• Hierve a temperatura por debajo del punto de fusión del compuesto.
• Disuelve gran cantidad del compuesto cuando está caliente.
• Disuelve una pequeña cantidad de compuesto cuando esta frió.


Bibliografia:
http://es.wikipedia.org/wiki/S%C3%B3lido_cristalino
http://html.rincondelvago.com/cristalizacion_1.html
http://www.educared.net/concurso2001/996/cristalizacion.htm